Vitamine und Mineralstoffe in der Schwangerschaft

Der Knochenaufbau des Babys beginnt zwischen der 4-6 Lebenswoche. Ihr Körper braucht in dieser Zeit besonders viel Calcium. Falls sie das notwenidge Calcium nicht aufnehemen, so wird es Ihren Knochen entzogen.

Milchprodukte enthalten viel Calcium. Ein Litter fettarme Milch oder die entsprechende Menge anderer Milchprodukte deckt den Tagesbedarf an Calcium. Hülsenfrüchte und Gemüse wie Mangold und Brocoli sind bekannt für ihren hohen Calciumgehalt. Sie sollten auf keinen Speiseplan fehlen.

Während der Schwwangerschaft braucht der Körper viel Eisen, weil mehr Blut im Körper zirkuliert und Eisen für den Wachstum des Ungeboren Kindes benötigt wird. Die roten Blutkörperchen, verantwortlich für den Sauerstofftransport, benötigen Eisen für den roten Blutfarbstoff. Mangelt es dem Körper an diesem Blutfarbstoff, so spricht man von Anämie (Blutarmut). Dies äußert sich durch Müdigkeit, Blässe, mangelnder Leistungsfähigkeit und Infektionsanfälligkeit. Für das Kind ist dieser Mangel auch gefährlich, da dadurch die Entwicklung des Kindes leidet. Reichlich Eisen befindet sich in Fleisch und Eigelb. Falls Sie Vegatierer sind, dann kann die Versorgung mit Eisen über Getreide, Hirse und Gemüse erfolgen. Beachten sollten Sie, dass Milchprodukte und schwarzer Tee eine Eisenaufnahme verschlechtern.

Eine ausreichende Jodversorgung ist für die frühkindliche Entwiklung des Nevensystems, Körperreifung und -wachstum sehr wichtig. Es empfiehlt sich daher, ausschließlich jodiertes Salz zu verwenden. Auch sollten Brot und Fleischwaren bevorzugt werden, bei denen bei der Herstellung Jod-Salz benutzt wurde. Auch Seefisch und Milch enthalten viel Jod und sollten deshalb vermehrt auf der Speisekarte stehen.

s.a. Artikel: Milch enthält immer mehr Jod 

Eiweiß ist ein sehr wichtiger Nährstoff für das Ungeborene. Die Aminosäuren, die das Protein bilden, sind die Bausteine des Körpers. Eiweißstoffe sind Hauptbestandteile von Zellen und Gewebe, aus denen Muskeln, Knochen und Bindegewebe bestehen. Aufgrund des schnellen Wachstums Ihres Babys erhöht sich der Eiweißbedarf schon zu Beginn der Schwangerschaft von 45-60g auf 75-100g Einweiß täglich. Gute Eiweißlieferanten sind Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier aber auch Kombinationen aus Vollkornbrot oder Vollkornnudeln mit Bohnen, Nüssen und Milch oder Nudeln mit Sesamkeimen. Sie brauchen mindestens 3 Protionen eiweißhaltige Nahrung am Tag.

Eine ausreichende Eiweißmenge wäre z.B. 1 Ei, 1 Scheibe Käse, 2 El Butter, 2 El Hüttenkäse, 1/2 Tasse ERbsen oder Bohnen.,